Szilikon jégkrémforma 4 darabhoz, 20 × 8,5 cm

Ezzel a szilikonformával az otthoni fagylaltkészítés igazi öröm. Töltsük csak a masszát a formákba, helyezzük be a fa pálcikát, és amikor megfagyott, könnyedén kipréselhető a jégkrém. A csomag 50 fa pálcikát tartalmaz. A forma -60 és +230°C között használható.

Figyelem: a forma nem alkalmas vízalapú jégkrémekhez — a keverék legyen elég sűrű, hogy ne folyjon ki a pálcika nyílásán keresztül.

Leteszteltük Önök helyett egy foodbloggerrel:

Ezzel a szilikon tortabevonó fondant jégkrémformával egyszerűen, gyorsan és problémamentesen dolgozhatunk. Volt már több formám, műanyagból és keményebb szilikonból is, de ez bizonyult a legjobb választásnak. A jégkrémek magassága 7 cm, szélességük 4 cm, a forma mélysége kb. 2 cm. Egy jégkrém térfogata 36 ml, de sűrű, koherens massza esetén kicsit többet is adhatunk a formába. A forma teljes mérete 20 x 8,5 cm, a pálcikatartó kidudorodások további 3 cm-t tesznek hozzá. Az e-shopban található egy hasonló anyagból készült, de két nagyobb jégkrémhez való forma is, így mindenki kiválaszthatja az igényének megfelelőt. Ezek a méretek mindennapi fogyasztásra ideálisak, és a forma nem foglal sok helyet a fagyasztóban — praktikus megoldás. A jégkrémek könnyen kijönnek a formából, egyszerűen „kicsúsznak”: felülről húzzuk ki őket, és a pálcikára gyakorolt nyomással kinyomhatók anélkül, hogy sérülnének. Előre elkészíthetők, és kivétel után jól záródó dobozban tovább tárolhatók a fagyasztóban.

Személy szerint bátran ajánlom: ízlés szerint készíthetünk gyümölcsös jégkrémet, túrós, joghurtos vagy tejszínes keveréket, kávé-, kókusz- vagy csokoládéaromát, de akár bébiételt is. A jégkrémek felületét csokoládémázzal bevonhatjuk. Cukorbetegeknek és diétázóknak steviával vagy más édesítőszerrel készíthetők, így elkerülhetők a hozzáadott színezékek, pálma- vagy kókuszzsírok, stabilizátorok, emulgeálószerek és egyéb adalékok. Egy darab jégkrém önköltsége, amit ezzel a formával készítettem, kb. 2,30 CZK-tól indul — ez az alapanyagok beszerzési árától függ; előnyben vannak a saját gyümölccsel rendelkező háztartások. A forma beruházása gyorsan megtérül. A legfontosabb, hogy tudjuk, mit eszünk: tiszta, jó minőségű alapanyagokból készíthetjük a jégkrémet. Jó formával még örömtelibb a készítés, a gyerekek is szívesen segítenek. Nagyon ajánlom, biztos vagyok benne, hogy mindenki elégedett lesz.
M.F. 

Ez a forma nemcsak fagyasztott jégkrémekhez, hanem sült jégkrémekhez is ideális. Enyhén kenjük ki olajjal, szórjuk meg finoman félgrízes liszttel, majd töltsük félig vagy háromnegyedig sütőporos tésztával. A korpuszokat sütés után rácson hagyjuk kihűlni. Csak ezután illesszük be a pálcikákat; a végét olvasztott csokoládéba mártva jobban rögzül a pálcikán. Megdermedés után a korpuszokat bevonhatjuk vagy megkenhetjük csokoládéval, száradás előtt díszíthetjük cukrászati szórással. Használhatunk kókuszt, finomra vagy durvára reszelt mogyorót, diót, mandulát vagy sótlan földimogyorót. Az e-shopban kapható egy állvány is, amelyen akár 28 sütött jégkrém fér el — univerzális, cake popshoz is alkalmas.